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普洱茶熟茶的选择、泡法和保存方法

时间:2025-05-03 07:04:07 分类:茶叶上市时间 来源:

每一款普洱茶,都是茶熟茶的存方在时光和岁月的滋养中慢慢积攒起来的韵味,就如同一位貌美女子经过岁月的选择雕琢,更显成熟风韵。和保

生茶如此,普洱泡法熟茶也如此!茶熟茶的存方不同的选择是,熟茶在短短70天左右的和保时间完成最华丽的转身,以后的普洱泡法岁月则是在慢慢的修饰、慢慢的茶熟茶的存方转化。

我们一起看看熟茶的选择存放时间对转化的影响,看看你买的和保或者存放的熟茶是否有了韵味呢?

一、存放三年以内的普洱泡法熟茶:颜色多为深褐色,手感紧实、茶熟茶的存方厚重,选择略有渥堆味或者仓储味。

二、存放10年以内的熟茶:颜色已经转变为褐色,渥堆味已经基本散去,有了熟茶特有的清香。

三、存储超过十年的熟茶:颜色已经转化为红褐色,茶块变得有些松散,手感变轻,陈香明显。

保存环境干燥、通风,没有异味的话,有助于熟茶的继续转化。

养好的熟茶,带有天然的木香、枣香、参香、蜜香等多种香味。

另外,今天再和茶友分享一下熟茶喝前的存放或者泡茶时的注意事项。

一、喝前存放注意事项:

熟茶在准备喝以前,最好是将茶饼解开,然后放在较为透气的紫砂罐中,北方气候干燥,可以将盖子打开通风,是为醒茶(参照下方链接);在南方的潮湿环境,则要放在干燥的地方,否则茶饼会吸潮霉变。

二、泡茶注意事项:

一是洗茶时一定要用开水,有助于渥堆味或者仓储味的消散。

二是在泡茶时要注意节奏稍快,因为熟茶浸出物溶解较快,如果慢了,就会太浓而有苦涩味,或者泡成酱油汤。

纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。多试多泡,你就是行家!

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