桐箐河古树晒红龙珠品饮小记

这款出自大栗园的古树晒红龙珠，选用易武桐箐河国有林大叶种乔木茶为原料，河古红龙使用普洱茶晒红工艺（普洱晒红工艺是树晒：萎凋、揉捻、珠品发酵（偏重于有轻氧发酵，桐箐可长期储存）、河古红龙晒干是树晒日光自然干燥，保留活性物质，珠品未失活的桐箐茶多酚等物质。

普洱晒红的河古红龙最大特点：可以后期转化，长期保存，树晒就像普洱茶一样越陈越香。珠品其最大特点是桐箐苦涩不显，香甜滑，河古红龙回甘强，树晒与传统红茶相比，普洱晒红同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点，其口感也别具特色与风味。）制成晒红原料，之后用晒红原料手工搓成龙珠。龙珠条索清晰，完整，感觉经过发酵后，这款龙珠已经有糖分等粘质，不易泡开。

7克龙珠，称量6.2克，不知道是不是水分散发已经转化致使克数减少？

这款龙珠我觉得应该是经发酵、转化后，条索间产生胶质，致使龙珠紧结，粘附在一起，经过不断尝试，边喝边闷泡，十二泡时龙珠才完全舒展开，汤色由最初的金黄色转变为红茶应表现出的红润，汤色始终通透明亮，清澈油润，散发着红茶特有的浓香，又不致使我感到不适，有的红色香味会令我产生不适感，所以，目前我对红茶打心底有排斥感。

叶底棕红，叶条完整，油亮，有光泽，红茶香清鲜，浓郁。

品饮感悟：

这款大栗园晒红龙珠，选用易武桐箐河国有林大叶种乔木茶为原料，使用普洱茶晒红工艺制成晒红原料，之后用晒红原料手工搓成龙珠。龙珠条索清晰，完整。

这款龙珠或许是经发酵、转化后，条索间产生粘质，致使龙珠紧结，粘附在一起，经过不断尝试，边喝边闷泡，十二泡时龙珠才完全舒展开，汤色由最初的金黄色转变为宝石红，汤色始终通透明亮，清澈油润，散发着红茶特有的浓香，又不致使我感到不适。

汤水入口无苦无涩，自然甜，甜度一般，汤水含红茶香，口中留存，含漱汤水，口中香味明显，回甘生津感微弱，汤水油润，入喉顺滑。

叶底棕红，叶条完整，油亮，有光泽，红茶香清鲜，浓郁。

我不太喜欢红茶，这款桐箐河晒红，香味浓郁，无不适感，汤水饱满有韵，比起之前接触过的滇红，武夷山正山小种之类的，感觉好很多，更容易接受，也或许我之前接触过的红茶不正宗吧，目前为止，我内心整体对红茶还是有排斥感，这款晒红稍好，今天我觉得不应该是品饮感悟，说如何把晒红龙珠泡开，或者如何泡出宝石红汤水更为贴切，泡的过程，花了很多心思。